坚持下去。27岁的甄发现：“经过了第一周迅速减轻体重，我的减肥进度开始停滞不前。因为我实在难以忍受每餐都只吃菜，米饭对于我忽然变得极具诱惑力。当我看到别人用红烧牛腩的肉汁拌米饭吃的时候，我觉得自己羡慕得要发疯了。”可想而知，当她又重新开始吃上了米饭，体重则迅速恢复到减肥之前的样子。

　　饮食对策：与其拒绝所有碳水化合物，不如有选择地控制它们的摄入。白面包、蛋糕、曲奇都是要远离的对象。不仅因为它们会让你发胖，还因为它们可能让你越吃越想吃。

　　◆你相信确实有食物是零卡路里

　　吃一小把糖果，尝尝超市里推销的新口味cheese，看电影的时候消化掉一包爆米花，因为它们不是正餐，所以你更容易说服自己少吃一些没什么，而忽略掉这些东西带来的脂肪和热量。想象一下吧，几口巧克力蛋糕或者几块奶油曲奇，它们各自都有着150卡路里的热量。如果你每天都这么吃的话，一年内就会长12斤的体重。

　　饮食对策：告诉自己天下没有不含热量的食品，并且认真记住自己每天都吃了什么。如果你想清楚在午餐前吃了多少膨化食品，下班路上又吃了几块巧克力，那么相信你就不会在晚餐的时候纵容自己大吃大喝了。